穿过消化道

咬一口后，你最喜欢的食物越来越狂放。图片一点零食，考虑通过消化系统的旅程。例如，拿成熟的多汁的苹果。水果充满了营养素让你的身体使用。

但这是怎么做到的水果在你的身体里变得有用?毕竟，你的血液不会将微小的苹果输送到你的动脉和静脉中。你的身体正在利用使苹果变脆变甜的化学物质。

这些化合物通过消化过程从您的食物中提取。这是您的饮食脂肪，糖，蛋白质，纤维和基本维生素和矿物质- 以及其他重要的营养素 - 找到他们吃掉你身体的食物的方式。消化也消除了浪费。而这个过程是不断在你的身体怎么回事。

从餐盘消除，你吃的食物通过你的消化系统需要长时间的旅行。看看你的食物会追随的道路：

口>>食管>>胃>>小肠>>大肠

在沿着消化之旅的每一步，食物被修改并分解成可用的碎片。通过逐步建模这个系统，您可以更好地了解它在进入身体后的食物的命运。

学习消化的语言

在探索消化系统的INS和OUTS之前，让我们在词汇表上刷。知道与消化过程相关的词语将使它学习一块蛋糕。

• 小丸:咀嚼后混入唾液的食物。
• Pharynx：喉咙，将嘴巴与食管连接的空间。
• 括约肌:控制液体和固体从一个器官到另一个器官的肌肉环。
• 表皮：混合细碎的食物和消化果汁，让胃部离开并穿过小肠。
• 绒毛:覆盖在肠壁上的显微镜下的指状突出物。
• 胆红素：由于红细胞降解导致释放的颜料。
• 粪便:消化后残留的废物。

口

进食是迄今为止最愉快的消化过程中的部分。你的嘴巴和舌头遇到所有品种，纹理和口味的食物和饮料。并且在一起，他们开始消化来消化你吃的食物，易于吞咽的碎片。

你可能认为消化从你咬一口的那一刻就开始了。但在某些情况下，它甚至在那之前就开始了。看到、闻到或想到食物都足以触发你的唾液反射。这就是为什么你饿的时候会流口水。咀嚼动作也会产生唾液。它滋润和润滑食物，使食物更容易吞咽。

想到苹果。在下午，当你需要一些东西来才能才能直到晚餐，苹果是一个很好的选择。只是想着脆脆的水果和甜，浓郁，果汁可以让你的嘴巴水。

口腔中的唾液腺分泌唾液，唾液中含有丰富的消化酶淀粉酶。唾液淀粉酶把淀粉分解成双链糖麦芽糖。这简单的糖后来将进一步分解成单一葡萄糖分子，可用作细胞能量。

舌头的运动在消化过程中也很重要。食物咀嚼后与唾液混合，就可以吞咽了。你的舌头会把食物凝结成丸并指导它到喉咙后面。当你吞下时，食物的推注推动了咽进入食道。

消化道事实#1 -口腔中的唾液腺每天会分泌一到1.5升的唾液。

食道

食物的推注通过食道从嘴巴梭到胃。该键连接器由上端和下端的两个括约肌保护。这些圆形肌肉像吞下你吞咽一样打开和关闭的钱包字符串。

每个括约肌都独立工作。上部食管括约肌从咽部血管中吹入血管。较低的食管括约肌将食道内容物流在胃中。它也可以打开释放气体从胃部堆积。这导致你嗝。

推动食物和饮料通过食道的力量叫做蠕动。吞下药丸后，食管的平滑肌会有规律地收缩。由蠕动产生的波状运动持续贯穿整个消化道。这个运动推动食物通过消化的所有阶段，在胃，小肠和大肠。

重力也有助于通过食管移动一顿饭。通过坐直坐着，您吃的食物可以迅速行进，舒适地沿着食管彻底行进，进入你的胃。

消化道事实#2 -一团食物从咽部通过食道进入胃只需要8秒。

胃

当你咬人，咀嚼和吞咽时，食物的推注落入你的胃里。胃用作储存单元，在饭后接受小包装。可以快速储存大量食物，然后在很长一段时间内消化。

这是显着的，因为，当空的时，成人胃的容量为75毫升。但它可以在一顿饭的过程中伸展和容纳一升食物。这是起始能力的10倍。

让我们说你决定吃不仅仅是一个苹果。相反，你也有酸奶，火鸡三明治，以及一些胡萝卜。这是一个坐在一个坐着的身体的大量食物。由于您的胃旨在容纳全餐，因此您不需要担心在接缝处爆裂。你的肚子会在步幅中咬住每一口，并在未来几个小时内处理全餐。

胃也是一个动态的器官。它搅拌、挤压和研磨食物丸，并将它们与胃分泌物混合。胃内的蠕动是胃酸与食物混合的动力。胃分泌物有助于营养物质随后在小肠中被吸收。

这种消化果汁是强大的盐酸。它足以打破紧密束缚蛋白质变成多肽链(更小的氨基酸链)。它还可以消除某些食物中可能存在的有害细菌。

由于胃酸如此有效，其生产需要仔细监督。在一顿饭开始时，胃功能刚刚开始热身，很少的胃酸分泌。Peristalsis轻轻地开始伸展并挤压胃以准备入境食物。

吃到中间，胃的蠕动和胃酸就会加速。餐中胃液分泌量最高。肌肉发达的胃正在迅速地将食物和饮料与盐酸混合。这就保证了有足够的液体来分解每一口食物。食物液化后，称为食糜。

蠕动在你吃饭的时候有助于泵入小肠进入小肠。一旦你的用餐结束，胃酸分泌到停止。但可能有多余的酸。当饭后太多的胃汁留在胃里时，可能会发生胃衬的刺激。为了保护自己，胃调整酸生产，保持健康，让您舒适。

胃收缩持续直到前一顿饭的所有食糜进入小肠。

消化道事实＃3 - 胃隆起由蠕动收缩产生，因为它们通过肠道移动含量。它们在消化期间发生，并且胃倒空后可以持续两小时。

小肠

小肠在消化过程中起着最重要的作用。它绝不是小的。小肠长22英尺(7米)，它的主要作用是吸收营养。沿着这22英尺长的消化“管道”，几股力量结合在一起优化小肠功能。

小肠的腔（中心）被呼叫的微小，手指状触手覆盖别墅。这些密集包装的毛发给予小肠的粘膜（粘膜）天鹅绒般的外观并帮助其功能。

想想别墅就像一个密集的地毯，浸泡了每一个可用的营养素。这些绒毛的目的是增加小肠的表面积。由于切口进一步消化，营养素通过绒毛吸收并被运输到血流。更大的表面积意味着更多吸收空间。

让我们回到那个苹果。水果和胃分泌鸡尾酒（CHYME）进入小肠，并用水和其他消化果汁混合，如胆汁。从苹果或你之前的一餐的糖类和蛋白质的节奏搅拌继续下降。

胆汁在消化脂肪到游离脂肪酸中是至关重要的。胆汁由水，盐，酸和脂质组成。它是一种脂肪和脂溶性维生素可以通过绒毛溶解并被绒毛进入血液中的培养基。

胆汁还含有胆红素，释放的黄橙色颜料红细胞当他们崩溃的时候。你的身体不能自行代谢胆红素，所以它需要细菌的帮助。当你小肠中的细菌吃掉胆红素时，它们会产生一种叫做类固醇的深色物质。这个副产品使大便呈明显的棕色。

你也有一些帮助打破你的食物。小肠的微生物做了很多工作来帮助制造可用于以后使用的脂肪酸。他们与胰腺分泌物一起工作（称为蛋白酶）帮助消化蛋白质。蛋白酶将复合蛋白分解成肽链，然后进一步进入单个氨基酸。

现在，葡萄糖分子，氨基酸和游离脂肪酸可用于通过绒毛吸收到血流中。

消化道事实＃4 - 胃中需要四到五个小时，以便在饭后完全空洞进入小肠。

大肠

在旅程结束时，通过小肠，最多的消化食物的营养素被吸收。但不是你吃的一切都是一种可吸收的营养素。那么，你的身体不需要的食物的部件发生了什么？在大肠，未消化的材料，过量的液体和粘液中，所有结合形成粪便。（有更多的多彩名称为它，但大便是首选的医学术语，以及你会看到前进的东西。）

粪便是消化过程的固体浪费。相信它与否，你的身体不使用你摄取的每种食物粒子。粗粮（纤维）通过消化系统进行行进相对完整。这是因为身体中产生的消化酶不能破裂纤维。

你早些时候的零食是苹果，是一个很好的例子。使苹果皮的化合物坚韧，并使水果通过您的消化系统通过营养吸收非常少地通过。

未消化的食物和纤维在大肠中积聚。最后停止消化旅程充满了叫做组织的口袋Haustra。它们给出了大肠的褶皱外观。在准备离开身体时，Haustra可以伸展以容纳大量粪便。

当消除固体废物的消化旅程的大肠和结束的出口 - 是另一个称为肛门的括约肌。但为了粪便留下消化道，它需要一点势头。

对你的身体从大肠排出粪便是必要的。非常强烈的蠕动收缩（通过消化道跳过早期的波状运动）向出口移动粪便。这在该地区创造了压力的感觉，最终触发了排便反射。

固体废物是特征性的棕色和臭。你知道胆红素给出了它的颜色，但是什么导致它的气味？

如果你介入涉及细菌，你是对的。

居住在大肠中的微生物是从小肠中的剩余酵母。当他们与粪便互动时，将产生气体。与粪便相关的气味来自于细菌分解固体废物的释放过程中的气体。

消化道事实＃5 - 凳子可以在从身体排出之前长达48小时。

健康消化的提示

当你的消化系统正常运转时，你会感到健康舒适。有一些简单的方法可以让你的肚子保持最佳状态。

让我们从水开始。

充足的水合作用使肠道中的物质在每次肌肉收缩时很容易移动。喝大量的水也有助于软化潜伏在你内脏中的废物。当粪便最终聚集在直肠时，水会使排泄更舒适。

纤维也缓解消化。

复合碳水化合物体积庞大并增加粪便的重量。当固体废物很重时，肠道运动更容易通过。纤维还可以吸收水分，软化通过消化道的粪便。如果你注意到排便不规律，可以考虑增加纤维摄入量。记住，每个人消除固体废物的方法是不同的。一项研究发现，正常的消除模式从每天三次不同于每周三次。

但要小心，加入太多的纤维太快会产生令人不快的后果。肠道天然气积聚，腹胀和腹部不适可能是斜坡纤维摄入量太快的结果。因此，慢慢增加饮食中的纤维量以保持肠道舒适性。寻找自然光纤来源以增加您的饮食。这些包括：

• 水果
• 蔬菜
• 坚果
• 豆子
• 全谷物

改善消化健康的另一种方法是照顾生活在肠道中的细菌。这些微生物做了很多，以促进健康的消化。通过利用益生菌，您可以帮助保持健康的平衡肠道细菌。

益生菌支持肠道中有用的微生物的数量。他们还有助于小肠中的营养吸收，并有助于打破食物。越来越有证据表明益生菌补充可能在支持免疫健康方面发挥作用。

仔细看看你的消化系统，想想食物的路径。你最喜欢的食物是如何被分解、液化、吸收并最终被你的身体排出的，这是很了不起的。这一切都是为了获取生存所需的基本营养。

所以，用大量的水和高纤维饮食来支持你的消化系统。让它(和你的)健康成为优先事项。

关于作者

悉尼Sprouse是一位自由职业的科学作家，基于俄勒冈州森林树林。她拥有犹他州州立大学人类生物学学士学位，她曾担任本科研究员和书面研究员。悉尼是一个终身科学学生，使其成为尽可能有效地翻译目前科学研究的目标。她对人类生物学，健康和营养特别感兴趣。