知道你的营养

没有营养，吃只是对你的下巴的锻炼。营养提供你燃烧一天所需的能量。它们为你的身体提供营养，使它能够顺利运转。

你对营养了解得越多，就越容易设计出符合你需求和目标的饮食。这一切都是从按大小排序开始的。类别名称能告诉你很多。

营养素

营养素是大。你需要很多这样的人。

脂肪、蛋白质和碳水化合物被分解为能量和身体结构的组成部分。每种常量营养素在你的健康中扮演着特殊的角色。了解更多关于脂肪、蛋白质和碳水化合物的知识，这样你就可以控制你的饮食。

微量营养素的需要量较小。但它们对健康同样重要。维生素，矿物质和植物营养素在细胞水平上催化反应，防止氧化剂，等等。

维生素的数量通常以毫克或微克为单位。你的大多数矿物质摄入量都是相似的——除了少数几克的例外。你还需要少量的植物营养素(有益的植物化合物)。发现微量营养素的巨大好处以及它们是如何起作用的。