电解质101:为你的身体提供所需的电解质

无论你是狂热的自行车爱好者,休闲慢跑者,还是偶尔锻炼的人,可能都有人告诉过你,你需要补充身体的电解质。谈话可能就此打住了。对电解质的讨论通常很模糊。大多数爱运动的人都会告诉你,电解质与水合作用、排汗和运动有关,但不能深入讨论细节。
这就是本文的用武之地。继续阅读,深入了解电解质是什么,为什么你的身体需要它们,以及你可以做些什么来确保你的身体有足够的电解质。
什么是电解质?
如果你立即注意到“电解质”和“电”这两个词之间的相似之处,你实际上就明白了一些事情。电解质是溶解在水中时带正电荷或负电荷的物质。(这就是前缀“electro”的由来。)人体大约三分之二是水,所以电解质可以在你的大部分细胞中找到。
需要注意的是,你体内的电解质并不都是同一种物质,而是各种各样的物质,比如钠、镁和钾。这些物质都带有正电荷或负电荷,你需要所有这些物质来维持健康的电解质水平。
电解质可以在你身体的大多数液体中找到,包括血液和尿液,以及其他身体组织。随着体液水平的变化,电解质水平也会发生变化。这意味着出汗和排尿等过程会自然消耗你体内的电解质,而这些电解质需要补充。稍后再详细介绍!
电解质对你的身体有什么作用?
说到这里,你可能有一个大问题:电解质到底有什么作用?答案可能会让你大吃一惊。所有的电解质都做同样的事情——导电。但这个简单的功能在各种各样的身体过程中起着作用,包括肌肉收缩、神经信号的传递、平衡液体水平和维持体内的自然pH值
当然,并不是所有的电解质都起同样的作用。下面的列表分解了一些人体内最常见的电解质以及它们帮助维持的过程:
- 钙:说到肌肉功能,钙是一个明星球员。这种矿物质带正电荷,在肌肉收缩时帮助肌肉纤维滑动。它也是骨骼和牙齿的组成部分,有助于调节心跳,并发送神经信号
- 镁:这种电解质是一种全能的电解质,在肌肉功能、DNA和RNA的产生中发挥着作用,它支持着已经健康的免疫系统
- 钠:大多数人在谈论钠时谈论的最重要的事情是血压。钠在调节体内液体量方面起着重要作用,而液体量反过来又会影响你的血压。与许多其他电解质一样,钠也在肌肉和神经功能中发挥作用。
- 钾:钾在肌肉和心脏功能中起着重要作用。如果你摄入的太少,你可能会感到肌肉疲劳、无力,甚至抽筋。再说一次,钾也有助于神经冲动的传递。
- 氯:这种电解质帮助你的身体维持pH值水平,换句话说,它平衡了酸碱度。氯化物在平衡身体电解质水平方面也起着一定作用
- 磷酸:像钙一样,磷酸盐有助于你的身体构建和保持强壮的骨骼和牙齿。它还有助于产生能量,你的身体用于生长和修复组织
- 碳酸氢:通过呼吸,你吸入氧气,呼出二氧化碳。但是在这个过程中产生的一些碳以碳酸氢盐的形式留在你的体内。这种电解质有助于维持心脏功能,平衡血液的pH值
维持电解质水平
大多数人第一次听说电解质是通过产品营销。之间的电解质饮料和其他补充剂在美国,市面上有很多产品被标榜为维持健康电欧宝视频网站解质水平的解决方案。但是这些补品有必要吗?视情况而定。
确保你得到所有你需要的电解质的最好方法是吃均衡的饮食。新鲜的水果和蔬菜是钾的极好来源,在绿叶蔬菜的情况下,钙。你也可以在牛奶和奶酪等乳制品中找到钙。欧宝视频网站钠的来源多种多样,包括咸菜、奶酪、熏肉或罐头肉。另一方面,种子和坚果富含钠。
正如你所看到的,不同的电解质可以在不同的食物组中找到:谷物,水果,蔬菜,乳制品和蛋白质。如果你的饮食中每一类食物都有适当的比例,你的电解质水平应该处于良好的水平——如果你没有进行高强度的运动的话。
但如果你是一名运动员呢?或者偶尔跑5公里?或者你会在烈日下花几个小时在院子里干活?
这就需要补充电解质了。还记得出汗会损失电解质吗?好吧,如果你正在从事一项让你比正常情况下出汗更多的活动,你会失去比正常情况下更多的电解质。你的日常饮食可能不足以迅速补充你的电解质水平。通过喝电解质饮料或服用另一种电解质补充剂,你可以在恢复过程中获得帮助,并确保你的电解质保持在健康的水平。
记住:阅读营养标签总是好的。许多电解质饮料含有大量的糖。少量的糖会帮助你的身体吸收电解质,但大量的糖会破坏平衡的饮食。
这都是关于平衡:电解质过少或过多的痛苦
不幸的是,有些好东西可能会太多。电解质就是其中之一。
还记得所有这些电解质支持的身体过程吗?如果你的系统中任何一种电解质都过少——这是一组由前缀“hypo”表示的情况——你就会面临这些过程无法正常运行的风险。例如,钠含量过低被称为低钠血症,钙含量过低被称为低钙血症。
当你摄入过多的任何一种电解质时,同样会对你的健康有害。(这些条件都有前缀“hyper”。)
通过健康的饮食,你不太可能达到这些电解质水平。如果你确实服用补充剂,请按照标签上的说明服用。但是,和往常一样,如果你有疑问,最好去咨询医生。
底线
在日常生活中,你不一定需要考虑电解质。注意吃不同种类的食物,尽量避免过度加工的食物。如果你发现自己有不寻常的症状,医生可能会建议你验血,以帮助确定电解质失衡。
如果你知道你通过出汗失去了大量的电解质,在运动期间或运动后喝点电解质饮料也不是一个坏主意。