你的肠道微生物群对膳食纤维的反应

如果你觉得gut这个词很恶心，那就准备好听下一个句子。你的胃肠道是数万亿小动物的旅馆。

这些细菌，酵母菌，真菌等等都非常神奇。它们能提高你代谢各种物质的能力，而没有它们提供的酶你就无法代谢这些物质。所以他们为你工作。

你在某种程度上控制着你的肠道微生物。通过一些努力和饮食上的勤奋，你可以改变一些事情。饮食、生活方式、锻炼、压力和环境都会影响你肠道微生物群的组成。

膳食纤维的复杂的结构在使肠道微生物多样化方面发挥着重要作用。研究表明，吃各种富含纤维的食物可以使你的微生物群多样化。拥有多种肠道微生物的人更善于应对环境挑战。

但是为什么膳食纤维扮演如此重要的角色呢?

保持健康的肠道屏障是一个大问题。你的肠道有助于身体吸收有益的营养物质。它还有助于防止有害物质被吸收。膳食纤维已被证明有助于对肠道的天然保护和健康吸收。

纤维的缺乏可能会对天然的肠道屏障系统产生负面影响。但是当有足够数量的可发酵膳食纤维时，就能增加保护。这个发酵过程被证明通过两种方式帮助维持肠道健康。第一个是细胞增殖的增加(细胞数量的增加)。第二个是增强的细胞专门化(当细胞改变以执行特定的任务时)。

膳食纤维也会影响你的肠道免疫功能。这很重要。肠道含有多达80%的人体免疫细胞。用膳食纤维喂养有益微生物的生长也有助于健康的内分泌(激素)反应、氮代谢和信号在肠道，肝脏和肾脏之间

你可以看到，让你的微生物朋友保持健康和快乐对保持健康很重要。要维持丰富多样的肠道微生物群落，一个很好的方法就是吃各种富含纤维的食物。