睡眠剥夺及其对食物摄入量的影响

众所周知，短期睡眠剥夺增加了Ghrelin的血浆浓度（与增加的食欲相关的激素）并降低瘦素的浓度（与饱腹感相关的激素）。在随机交叉研究中，研究人员研究了12个通常健康的非肥胖男性，观察睡眠剥夺对能量摄入和身体活动的影响。

在每个48小时的第一个晚上，受试者有8个小时（从午夜到上午8:00）或4小时（从02:00至06:00到06:00）的睡眠。此后消耗的所有食物（早餐含早餐，午餐的自助餐和晚餐的免费菜单）被吃了广告（没有限制）。还记录了身体活动。饥饿感，感觉到食物的愉快，渴望吃一些食物，以及嗜睡。

与8小时睡眠会议相比，受试者在睡眠限制后一天消耗559（22％）的热量，早餐前和晚餐前更高。研究人员观察到食物的感知愉快或吃食物的愿望没有变化。在睡眠限制后，体育活动略高于8小时后睡眠后，即使睡眠的感觉也更加明显。

在这群健康的男性中，一晚减少睡眠导致食物摄入量增加，并在较小程度上，与身体活动相关的能源支出。虽然需要进一步研究来确认这项小型研究的结果，但这些结果表明睡眠限制可能是促进肥胖症的因素。