硫辛酸

α-脂酸（ALA），也称为脂酸（LA）或硫代酸，是一种维生素样抗氧化剂。有些人将ALA称为“通用抗氧化剂”，因为它具有脂肪和水溶性的独特属性。

ALA的一个独特方面是它能够将其他抗氧化剂再生回活跃状态。这包括维生素C，维生素E，和辅酶Q10。α-硫酸也会影响谷胱甘肽，支持健康的人II期肝排毒。*

目前尚未为α氟酸设置参考每日摄入量（RDI）值。每天提出了每天10-25毫克的维护剂量，而每天使用多达几百毫克的剂量。

在大多数食物中，可以少量地发现α脂酸。这是因为它是由包括人类在内的大多数生物自然产生的。最丰富的食物是器官肉（肾脏，心脏，肝脏），土豆，菠菜和西兰花。

即使是富含Ala的食物，也没有完全充满这种强大的抗氧化剂。第一批用于分离出脂酸的研究人员之一需要将近10吨肝残留物，以产生仅30毫克的晶体LA。因此，ALA是补充饮食的有力候选者。

*食品药品监督管理局尚未评估这些陈述。该产品不打算诊断，治疗，治愈或预防任何疾病。