较高的维生素E水平与肺部健康有关

在一项对1,088例肺癌病例和1,414例健康对照的正在进行的研究中，研究人员研究了饮食和肺癌风险中四种生育酚（α-，β-，γ-，γ-和三角洲生育酚）之间的关联。发现较高的α，β和γ-生育酚的摄入量与肺癌风险降低有关。当比较α-生育酚水平最高和最低的组时，摄入量最高的人群最高25％的组显示肺癌风险降低了61％。对于β-生育酚和γ-生育酚，与最低摄入量相比，摄入量最高的受试者的风险低44％。三角生育酚和肺癌风险之间未观察到显着关联。

Mahabir S，Schendel K，Dong YQ，Barrera SL，Spitz MR，Forman MR。肺癌风险中的饮食α-，β-，γ-和三角洲生育酚。国际癌症。2008; 123（5）：1173-80。