较高的维生素E摄入与肺部健康有关
发表在国际癌症杂志评估了α,β,伽马和三角洲生物酚对肺癌风险的影响。直到最近,维生素E和癌症的研究都集中在维生素的α-生育酚形式上。但是,鲜为人知的部分(尤其是伽马生育酚)越来越成为科学研究的主题。
在一项对1,088例肺癌病例和1,414例健康对照的正在进行的研究中,研究人员研究了饮食和肺癌风险中四种生育酚(α-,β-,γ-,γ-和三角洲生育酚)之间的关联。发现较高的α,β和γ-生育酚的摄入量与肺癌风险降低有关。当比较α-生育酚水平最高和最低的组时,摄入量最高的人群最高25%的组显示肺癌风险降低了61%。对于β-生育酚和γ-生育酚,与最低摄入量相比,摄入量最高的受试者的风险低44%。三角生育酚和肺癌风险之间未观察到显着关联。
由于这是四种形式的饮食生育酚(Alpha-,beta-,Gamma-和delta-Topherol)在肺癌风险上的独立关联的第一份报告,因此研究人员建议进一步研究有关维生素E和癌症的各种形式的研究风险。