在代餐食品中寻找什么，它们如何有助于你的健康

生活是忙碌的。通常最容易找到的食物是免下车的或打包的。问题是这些食物的蛋白质、纤维和微量元素含量都很低。与此同时，那些简单的食物通常总热量都很高——但却不太令人满意。这些特点与我们在代餐食品中寻找的恰恰相反。你想让你的替代餐成为一种健康的，即时的替代这些不健康的食物。

要完成这个任务，代餐需要简单。这就是为什么最好的代替餐通常是奶昔或酒吧的形式，这些东西很少或根本不需要准备。如果一种选择太复杂，准备太费时间，那么你可能会回到不健康的选择。

在膳食替代品中需要寻找的营养物质

既要吃新鲜准备的食物又要兼顾健康，这并不容易脂肪，蛋白质和碳水化合物每顿饭。最好的膳食替代品将以一种易于食用的形式提供这些微量营养素的良好平衡。这取决于你的目标和食物偏好，但健康的饮食大约20% - 35%的卡路里来自脂肪，40% - 65%来自碳水化合物，15% - 25%来自蛋白质。

同样的平衡适用于250卡路里的替代餐，意味着它应该有大约6-10克脂肪，25-41克碳水化合物，9-16克蛋白质。大约3克的碳水化合物应该来自纤维。

这些数字只是指导方针。最重要的是，代餐仍应符合你的整体健康饮食目标。这可能是一个很好的机会，以确保一点点额外的纤维和蛋白质，你的其他饮食可能缺乏。所以，如果你发现蛋白质和纤维超过了一般的建议，不要担心，但它们应该支持你更大的日常目标。

脂肪在一顿饭的替代应该重点健康的脂肪。这意味着它通常应该限制饱和脂肪，并含有更多的不饱和脂肪。代替餐中的脂肪通常来自坚果和种子——一种比快餐中的油炸脂肪更健康的选择。很多食物中都有少量的天然反式脂肪，但数量应该足够少，可以四舍五入为零。

一顿富含植物性食物的正常健康餐也会含有大量必需的微量元素。你也应该从你的代餐中积累一些这些营养。寻找一种含有大量必需维生素和矿物质的代替餐。

现在你知道该寻找什么样的代替餐了吧。让我们假设你已经找到了一种符合上述标准的冰淇淋，你喜欢它的味道，并决定将它融入你的日常生活。真正的好处是首先用它来代替你饮食中最不健康的部分。

代餐是关于寻找一种更容易的方式来拥有营养的饮食。它们并不是要取代富含瘦肉蛋白、蔬菜和全谷物的均衡膳食。相反，他们的目标是取代不健康的零食和快餐，填饱你的饮食。

人们为什么要吃这些不健康的食物呢?有些食物确实很好吃，但人们不会经常光顾街角的快餐店，因为他们有精致的用餐经验。很多原因是由于方便和常规。

代餐的好处是它们很容易准备。这种轻松将帮助你把代替餐变成你日常生活的一部分。所以，你可以喝一杯奶昔或巧克力棒，而不是早上喝咖啡吃点心，或者午餐吃汉堡和薯条。

用代餐代替快餐、薯条或糖果可以帮助你增加蛋白质、纤维、维生素和矿物质等必需营养素的摄入量。同时，它可以帮助限制单糖、不健康脂肪和你摄入的总热量的数量。这是一个双赢——用更少的卡路里给你更多的营养。

是的，吃代替餐的行为确实使它成为你饮食的一部分。但与许多传统的减肥饮食在美国，代替餐有一些明显的优势。

如前所述，最好的代替餐很容易融入你的饮食中。奶昔只需要很少的准备，而酒吧不需要任何准备。代餐的便利性在帮助人们保持健康体重方面也发挥着重要作用。

人们减肥减肥失败的一些主要原因是由于他们复杂的本性。许多食谱都让你计算你吃的食物的分量。卡路里、脂肪、碳水化合物和蛋白质都是你饮食的重要组成部分。但对大多数人来说，追踪他们并时刻注意自己在一天中的每一点都是一件很乏味的事情。

如果你曾经在外面吃过饭，或者在家人家里吃过饭，同时还在计算卡路里，那么你就知道噩梦会变成什么了。你被一些糟糕的选择困住了。你可以放弃一天的目标，吃他们准备的东西。或者你可以挑出几样你能猜准的食物，然后吃一些——但回家时还是饿着。

对大多数人来说，这不是一个可行的长期解决方案。它会导致不一致的结果，最终放弃节食。

不鼓励你在朋友家吃饭时只带一杯奶昔。但你可以提前计划。当天中午吃一杯奶昔，而不是午餐和晚餐都吃很多。

即使你最终还是吃了比你应该吃的更多的一些天，膳食替代品是长期成功的工具。与大多数节食法不同的是，替代减肥法并不是要在下个月减掉10磅。它们能帮助你在生活的岁月里做出更好的饮食选择。

所以，在彻夜狂欢之后，你可以重新吃一顿简单的午餐替代品，而不是在内心纠结是继续计算卡路里还是放弃。它不是最令人兴奋或迷人的食物。但是最好的代替餐是方便的，并且提供了一个你可以依靠多年的选择。

如果计算卡路里对你有效，或者这是你想做一小会儿的事情，那就太好了。这些饮食方法并不相互排斥。你可以在计算卡路里的同时使用代替餐。请记住，保持体重是一个终生的目标，任何适合你的都要终生坚持下去。

生酮饮食现在非常流行。大多数人都有理由整天吃培根和奶酪。

生酮饮食有一些合理的好处。除了奶酪和培根，人们谈论的一大好处是避免计算上面提到的卡路里。如前所述，这项任务并不有趣。

但keto的真正追随者知道，它并不是一种饮食，让你完全远离计数游戏。为了保持酮症，你需要将碳水化合物的摄入量保持在总能量摄入量的10%以下。这意味着你需要知道你的卡路里摄入量和碳水化合物摄入量。

你可以试着简单一点，跳过卡路里的计算，把碳水化合物的摄入量限制在每天50克。但这并不适用于所有人。而那些每天碳水化合物摄入量低于50克的人将面临生酮饮食的共同挑战。

这个挑战就是在你的饮食中获取足够有营养的水果和蔬菜，以及25克以上的纤维，同时每天保持在50克以下的碳水化合物。这并不容易，尤其是在没有仔细记录你的饮食的情况下。就像计算卡路里一样，这并不是说生酮饮食不好。只是对大多数人来说，这比用高质量的食物代替食物来控制体重更难以维持。

健康饮食最重要的部分是找到适合你的饮食。一种良好的膳食替代品的平衡使它们成为不健康零食的绝佳替代品。它们的简单性使最好的膳食替代品成为严格饮食的良好替代品。

代替餐也不是完美的，但正因为它们不完美，所以很容易融入到你的长期目标中。无论你是想要一个全面健康的饮食还是想要保持健康的体重，长寿都是必不可少的。

节食是一场马拉松，而不是短跑。这就是膳食替代品的设计初衷，它可以让你终生都在饮食中添加营养。

参考文献