姜黄提取物提供抗氧化活性和更多
一篇关于姜黄素的综述发表在实验医学与生物学进展“，日报》。姜黄素是一种黄色素，是姜黄的主要成分，通常用作香料和食品着色剂。它也被用作化妆品和一些医疗制剂。姜黄素是一种有效的抗氧化剂，可以减少DNA和蛋白质的氧化损伤。由于这些作用，姜黄素被认为在与氧化损伤相关的疾病如某些癌症、心血管疾病和神经退行性疾病中具有潜在的治疗益处。
综述了姜黄素的抗炎特性。姜黄素可以抑制许多与炎症相关的重要酶系统。这些酶系统的故障与肿瘤的产生和几种炎症性疾病有关。由于其与癌症预防相关的潜在益处，在过去的几十年里，许多研究都致力于姜黄素(和姜黄的其他提取物)。在目前的综述中，研究人员描述了姜黄素的抗氧化和抗炎特性，它的作用模式，以及它对不同病理条件的治疗用途。
