健康的水合作用——你的身体如何使用水
你吃东西是为了给你的生活补充能量。但是你的身体需要的不仅仅是饮食中的能量和营养。它也需要水来生存。健康的水合作用是身体充分发挥潜能所必需的。虽然每个人的健康饮食可能看起来不一样，但水是普遍的需求。毫无疑问，当你练习适当的水合作用时，你的身体是最健康的。
尽管水合作用是必要的，但对于为什么水合作用很重要，人们可能会有一些困惑。当你读完这本书的时候，你会学到:
- 水是如何在你的身体中起作用的
- 你为什么需要喝水
- 如何获得和保持水分
- 如何发现脱水
希望你们会对H有一个全新的认识2O。
水是如何在你的身体中起作用的
水促进无数的生理过程，包括消化，排除废物和保护。因为水无处不在，无时无刻不在，所以很难看出水在你体内的作用。但还是有可能破坏健康的水合作用是如何让你的身体保持正常工作的。
口腔是消化道的第一站。这是水在你体内作用过程中的第一站。一切都始于唾液。这是由唾液腺分泌到嘴里的，但它主要是水。唾液是通过把食物分解成小块来开始消化食物的。
水是很好的溶剂。这意味着事物，尤其是食物及其营养物质，在水中很容易溶解和分解。所以，水参与消化的这一部分就不足为奇了。用水冲洗食物有助于快速有效地消化。
在与你的食物混合后，水继续通过你的胃，并流向小肠。那是你喝的大部分水被吸收的地方。小肠的内壁覆盖着被称为绒毛的手指状突起。这些增加了小肠的表面积，允许最大限度地吸收水分。
小肠吸收的水分通过血液输送到你的身体。所以，喝大量的水可以帮助你保持健康的血液供应。
有时废物堆积在你的血液中，需要清除。这就把我们带到了正确的补水之旅的下一个阶段——你的肾脏。
它们过滤血液中的废物和毒素。它们通过排尿排出你体内不需要的物质。这就是为什么保持健康的水合水平如此重要的原因——尤其是当你感觉不舒服的时候。
另一种排毒方式是通过正常的排便。喝水也可以帮助缓解便秘。水软化粪便，并帮助推动它通过结肠。
你的皮肤是水对身体有益之旅的最后一站。这是因为出汗是另一种依赖于水的身体功能。汗液是由水、矿物质、电解质和各种身体想要排除的化合物组成的。健康的水合作用为你的身体提供了充足的液体来排出有害的汗液。
出汗除了可以清除粪便外，还可以帮助你保持正常的体温。它是如何让你凉快下来的?水通过毛孔离开你的身体，毛孔是皮肤上积累的水分。当水分蒸发——从液体变成气体——帮助你降温。这是因为它需要能量(在这种情况下是体热)来将液态水转化为气态，即水蒸气。这个过程会让你感觉舒适和凉爽。
请喝水:为什么你需要练习健康的水合作用
了解了你的身体如何用水，你就会明白多喝水是多么重要。身体的每一个功能都依赖于水。适当的水合作用有助于你的身体保持体内平衡——生理过程之间的平衡。没有这种平衡，你的身体就不能保持健康。
2013年英国科学杂志的一篇文章强调了一个例子。研究人员发现，多达60%的孩子入学时就已经脱水了。在一天的早期缺乏流动性，使得在教室学习很困难。当你水分不足时，注意力和认知能力会下降。
但脱水引起的脑雾不是永久性的。研究人员得出结论，在上学期间多喝一杯水可以提高精细运动技能和视觉专注力。
保持水分对保持你的身体达到最佳表现有很大作用:
- 适当的水合作用可以保持美丽健康的皮肤。
- 水有助于伤口修复，减少皱纹，保持皮肤饱满有弹性。
- 当你的身体有足够的水分时，免疫功能和抗菌能力就会增强。
健康的水分有助于保护脆弱的骨骼、大脑、脊椎和其他重要器官。脊髓液，关节之间的液体，以及器官周围的空间大部分是由水组成的。这种液体起到减震器和屏障的作用，保护你的身体免受冲击造成的损害。
如何获得适当的水分-并保持水分
如你所见，水是所有身体机能的一部分。这就是为什么适当的水合作用如此重要。喝足够的水可以帮助你的健康，让你的身体快乐。但是什么是健康的水合作用呢?怎样才能达到呢?
每天的水摄入量的建议是包罗万象的。它们的建议量各不相同，但有一点是一致的。喝水是保持水分的最好方法。虽然果汁、苏打水、茶和咖啡都含有水分，但普通、纯净水是最有效的补水方式。
为什么只是水吗?果汁和苏打水的添加糖含量很高，如果你脱水了，它们会让你的胃不舒服。会严重破坏你的健康饮食。运动饮料可能适合补水，但只能在你进行了大量运动并出了很多汗的情况下使用。在剧烈运动前多喝水，运动后吃点水果或低脂格兰诺拉麦片之类的零食可能更有益。
对于所有的水摄入建议，从一个简单的目标开始——成年人每天应该喝大约8盎司(约236毫升)的水。坚持不懈，运动前喝水会让你的身体保持快乐。如果记住喝水很难，随身携带一个可重复使用的水瓶。写下你每天需要多少水，在你喝的时候划掉盎司(或升)。
别忘了那些天然富含水分的水果和蔬菜。苹果，葡萄，西瓜，黄瓜，生菜和芹菜都是水的食物来源。这些天然食品不仅是健康的选择，它们也能帮助你保持适当的水分。
如果你喜欢在饮料里加一些额外的味道，在一杯冷水中加入水果和蔬菜可能是你健康补水的门票。浆果、薄荷和黄瓜很好地混合在一起，给一杯简单的水额外的潘趣酒，而不需要额外的糖。开始用注入的水代替含糖饮料，让你的味蕾享受更健康的饮料。
如何发现脱水
当你很忙的时候，很容易忘记喝水。但你的身体会通过几种症状提醒你脱水。口渴是最明显的征兆，但往往来得有点晚。在你感到口渴之前，轻微的脱水就已经开始了，你的身体需要迎头赶上。
脱水的其他症状包括疲劳、难以集中注意力和头痛。这些信号很微妙，所以关注你的身体在告诉你什么是很重要的。如果出现这些症状，就用高杯的水把它们冲下去。在一天余下的时间里，继续喝水，为全身补充水分。
要想知道你是否喝了足够的水，只需看看浴室隔间就知道了。你尿液的颜色强烈地表明你的水合状态。深色尿液让你知道你需要喝更多的水。如果厕所里留下的是淡而苍白的东西，那就拍拍自己的背吧。你正在通往健康水合作用的道路上。
水都是一样的，对吧?
如果你的饮用水来自市政供水，你可能会注意到氯的气味和味道。氯通常以安全的、受监控的剂量用于处理公共饮用水，防止细菌污染水源。如果你想消除自来水中氯的味道或气味，有一些简单而廉价的方法可以做到这一点。
活性炭过滤器能有效去除饮用水中的氯。它们可以安装在家里的水龙头上，也可以用于过滤水罐和花瓶。在水龙头上安装一个曝气器也可以帮助减少氯的味道。
人们通常认为瓶装水的味道比自来水好。如果饮用瓶装水适合你的生活方式，请购买装在可回收容器中的瓶装水。通过循环使用水瓶和回收旧瓶来减少塑胶瓶的浪费。成为一个负责任的和水润的公民意味着负责地购买瓶装水。
关于作者
悉尼Sprouse是俄勒冈州森林格罗夫的自由科学作家。她拥有犹他州立大学人类生物学学士学位，在那里担任本科生研究员和写作研究员。雪梨终身学习科学，她的目标是尽可能有效地翻译当前的科学研究成果。她对人类生物学、健康和营养特别感兴趣。
