锌补充剂在老年人的健康免疫系统中发挥作用

55岁以上的成年人更容易感染、免疫功能障碍、氧化应激增加和缺锌。由于锌具有抗炎和抗氧化的特性，研究确定了锌对老年人总感染发生率的影响。研究人员还测试了锌对氧化应激标志物的影响。

在50名55-87岁的健康受试者中进行了补充锌的试验。锌补充组口服锌45 mg，为期12个月。在补充期间的感染率被记录。血浆锌浓度和氧化应激标记物的测定开始和结束后。

在补充锌后，感染的发生率显著降低，血浆锌显著升高，氧化应激标志物的生成在补充锌组中显著低于安慰剂组。