姜黄提取物（姜黄素）

姜黄（Curcuma Longa）是姜家族的成员，是印度和东南亚的原产。粉末根具有悠久的用途历史，作为香料（特别是在印度和中东），它也用作天然食品着色剂和药剂。

姜黄含有三种主要的植物化合物 - 称为姜黄素 - 它使姜黄为明亮的黄橙色。（最活跃的组分是姜黄素。）这些姜黄素是众多临床研究的焦点，旨在研究其长期安全性，抗氧化性能和抗炎活性。