维生素B-12对儿童神经发育的影响

维生素B12在儿童神经发育中起着重要作用。

维生素B12对人类生活至关重要。它参与DNA的合成、红细胞的形成、能量的产生和叶酸的代谢。研究表明，维生素B12也参与幼儿的神经发育。研究人员预测，早期缺乏维生素B12可能会对多年后的认知能力产生负面影响。

不幸的是，维生素B12缺乏症在全世界都很常见。这给母乳喂养婴儿带来了问题。这些婴儿唯一的维生素B12来源是他们的母亲，她自己可能已经缺乏B12。研究表明，无论女性的B12状况如何，母乳中B12的含量都只有很少，通常是不可预测的。这可能会加剧这一潜在的健康问题。

在维生素B12缺乏地区尼泊尔进行的一项研究，检查了维生素B12缺乏与长期认知发育和表现之间的联系。这项研究最初包括了500名儿童。

母亲们的饮食摄入量是在一年内通过三次24小时的饮食回顾来确定的。在儿童中，使用24小时膳食回忆和血液样本来确定维生素B12的状况。研究人员通过问卷调查和对沟通技能、运动技能、解决问题能力、手眼协调能力和解谜能力的评估来测量神经系统的发展。

5年后进行随访。在最初的500名儿童中，共有321人被发现和评估。研究结果证实了研究人员最初的假设，即缺乏维生素B12确实对儿童的神经发育和认知能力有长期影响。

这项研究表明维生素B12在神经发育中起着重要作用。对前人的研究进行了肯定和阐述。研究表明，缺乏维生素B12的摄入会在数年后产生影响。未来的研究将有助于确定对维生素B12含量低的婴儿的最佳治疗方案。这样的研究可以包括对缺乏维生素B12的婴儿进行补充干预试验。