您对缺陷的营养保险计划
你以前听过了它：你可以从你吃的食物中获得所有需要的营养素。好吧，也许你可以。这肯定是可能的。但它不太可能。
我们都知道维生素补充剂没有替代健康的饮食。但没有人是一个完美的健康食者。如果你生病，挑剔的食物，节食或食物过敏，很难得到你需要的一切。对于那些限制饮食的饮食，它可能是特别具有挑战性的。
研究表明，缺陷也因年龄，性别或种族而异。并且缺乏可能飙升到近三分之一的人口群体。此外，许多人太忙了，不能花时间在家里吃得好或烹饪。
幸运的是，有些东西可以帮助防止缺陷。新的研究显示每日多种维生素/矿物质补充剂可能是营养保险计划。
期刊研究营养素分析19岁及以上成年人10,698名成人的数据。数据来自2009 - 2012年国家健康和营养调查（Nhanes）。这提供了可靠的24小时膳食访谈 - 包括使用膳食补充剂。人体健康检查还收集了血液样本以分析营养状况的标志物。
他们发现日常使用多种维生素/矿物质补充剂有助于预防支持整体健康所需的重要营养素的缺失。有一些例外：钙，镁和维生素D.但这些仍然是每个人都需要获得足够的营养。
“Regrettably, there appears to be a great tenacity to old ways of thinking, e.g., you can get all the nutrition you need if you just eat a healthy, balanced diet—and then ignoring how most people actually eat and what they actually require,” lead author Jeffrey Blumberg, PhD said. “… Also, as our understanding about higher nutrient requirements of optimal health and wellness grows, particularly among older adults, it is clear that it can be quite difficult to achieve these intakes of selected nutrients from commonly available food choices.”
现在有人说：“你可以从饮食中获得你需要的一切，”你可以指出这项研究。
BLUMBERG JB，FREI BB，FULGONI VL，WEAVER CM，Zeisel SH。多维生素/多矿补充摄入量对美国成人营养充足性和营养缺陷的影响。营养素。2017; 9（8）
