槲皮素

槲皮素属于已知为黄酮类化合物的一组多酚物质，并在一类称为黄酮醇的类黄酮中发现。它广泛分布在植物王国，但特别是在外皮和吠声中。

特别丰富的槲皮素来源包括洋葱，红酒，绿茶和圣约翰麦芽汁。大多数个人在饮食中消耗一定量的槲皮素，饮食中的水果，蔬菜和浆果。

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