钼首先被证明是1953年的必需矿物质。钼主要用作氧化剂,这在氧化还原反应的电子传输组分中给予了重要作用。

钼是酶的辅助因子,用于称为钼酶。这些酶催化各种分子的羟基化。羟基羟基酶在药物和外来化合物的代谢中是重要的。动物模型的研究表明抑制某些形式的癌症的有益效果。

食物中的钼(和可溶性复合形式)易于吸收。保留和吸收受与各种膳食形式的硫相互作用的影响。最富有的食物来源是牛奶和奶制品,干豆类,器官肉,谷物和烘焙食品。欧宝视频网站

成人估计的安全和充足的每日膳食摄入量为45-50 mcg /天。(UL)已在2000 McG / Day为成年人建立。

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