充足的维生素D水平与心脏健康有关
近几个月来，随着越来越多的研究将维生素D与预防骨质疏松和某些癌症联系起来，人们对维生素D的兴趣越来越大。也有证据表明，摄入更多的维生素D可能有助于高血压、纤维肌痛、糖尿病、多发性硬化症和类风湿性关节炎。
在一项研究中，研究人员利用弗雷明汉后代研究(Framingham Offspring study)中1739名参与者的数据，研究维生素D水平与心血管健康风险之间的关系。尽管维生素D水平超过30ng /mL被认为是骨代谢的最佳水平，但只有10%的参与者达到这个水平。事实上，28%的人的血液水平低于15 ng/mL。低于15 ng/mL的受试者发生心血管事件的几率比高于15 ng/mL的受试者高62%。研究发现，与血压和维生素D水平正常的人相比，维生素D水平低和高血压(> 140和90毫米汞柱)的人患心血管疾病的风险是正常人的两倍。
维生素D在暴露于UVB辐射(阳光)下的皮肤中产生，可以从饮食中获取，如油性鱼类、蛋黄和肝脏。然而，最近的研究表明，一些北方国家的冬季日照水平非常弱，人体几乎不产生维生素D，导致普遍缺乏维生素D。此外，增加的皮肤色素沉着也会降低UVB辐射的影响，这意味着肤色较深的人风险更大。
这项研究的结果提高了通过补充和/或生活方式措施来治疗维生素D缺乏的可能性，可以降低心血管事件的风险。
