Les FODMAP:一个介绍
一个消化冻糕和découverte的食物和你的消化管是相反的这是一个过程和过程。problèmes消化的内容是gaz, ballonnements, douleurs abdominales, diarrhée还有便秘，在快乐的一种情况下。这是problèmes peuvent être causés所有的食物都是清汤。
FODMAP(英文)意指OligosaccharidesFermentescibles,Disaccharides,米onosaccharides等Polyols。(糖是一个完整的术语为désigner le sucre。)有可能是réduire在收养人的各种类型中，通过某些人的字体，一种营养réduite在食物地图中倒出一种好的食物santé消化。
在matière de santé的传统建议中，它是conseillé de consommer une grande variété de fruits, de légumes de grain entiers。montre研究même我们的营养très variée助手有一个肠道和一个微生物群．在这个世界上，没有两个相同的人。你的营养应该是正常的，所以你的消化应该是不正确的。
所以，如果你有problèmes消化，那么你可能会être限制你的一份食物variété在你的营养中。régimes alimentaires faibles en FODMAP的访问à éliminer ou à限制食物的完善加上souvent à消化不良和胃不适的根源。
FODMAP是什么?
如果我想了解你们可以从营养中了解到营养成分的作用，那么我们就应该了解肠道消化的基础。（你们需要在这里完成résumé消化．)
Après avoir été décomposés在早餐和早餐中，包括食物和液体consommés sont absorbés在肠道中grêle。纤维和其他纤维déchets通过一部分肠子grêle在大肠子之前。
molécules在大肠中添加了一些微生物à nourrir le微生物组。在大肠子中产生的蔗糖和葡萄糖在fermentés和bactéries之间。在发酵过程中，可能会产生气胀感、痉挛感和不适感等伴随感。
当différences个人在matière消化时，可能会给你们éprouviez des difficultés à décomposer et à吸收器某些类型的吸收器和葡萄糖当其他的人到达à吸收器。在conséquence，一个更大的范围内把它放在肠道中où一个更大的范围内quantité发酵，所以，你们会发现可能对消化有害。
食物ciblés par régimes alimentaires faibles在FODMAP中加上fréquemment associés à des problèmes消化道。他们不知道nécessairement être évités和世界上所有的人一样，但是有些人不知道intérêt à限制，或者à éliminer某些食物的丰富。
FODMAP的chimie
当我们看到indiqué加上haut, FODMAP是英语的首字母缩写oligosaccharidesfermentescibles,disaccharides,米onosaccharides等polyols。如果你们知道了这些糖精你们可以把它写下来régime à大portée目标不包括à éliminer你的营养的葡萄糖，但这不是。一种营养物质在FODMAP中是唯一的，确定了某些类型的葡萄糖catégories。
例如，蔗糖，乳糖和麦芽糖是营养中常见的二糖。果糖是limité在一个régime贫乏的FODMAP。你们没有à你们会发现营养中的二糖变小了。
声音molécules ciblées在catégories d 'un régime réduite在FODMAP中:
- 低聚糖fermentescibles(多糖):果糖及半乳糖低聚糖
- 二糖:乳糖
- 单糖:果糖
- 多元醇:山梨醇、甘露醇、麦芽糖醇
你们认为这些个体是不同的。例如，对于某些人，可能être nécessaire d ' éliminer某些发酵低聚糖pour réussir leur régime在FODMAP，继续toutefois à消费双糖和多醇，但在小quantités。
另一种方法是molécules ciblées，果糖不是limité à一种quantité donnée。在va plutôt chercher à限制sa完善的关系à la quantité葡萄糖consommée。结果是consommé与果糖和葡萄糖相关，它有利于肠道的吸收grêle。
果糖的含量为consommé，通常是在大的范围内quantité与葡萄糖的含量相近，它与肠道相通。有一种水果是这样的，果糖有时会出现在mêmes problèmes或者molécules liées或者FODMAP。
食物的丰富是不可能的
一个关于食物的简单研究你们会发现à列出的清单和tableaux présentant食物à éviter ou à intégrer à votre营养。因此，你们可以在FODMAP中得到一个包含某些丰富营养物质的列表(à éviter或à limit)，在FODMAP中得到réduites(在某些情况下可以得到problèmes)。
- 聚果糖低聚半乳糖等。
- 财富:blé， seigle, orge, oignon, ail, artichauts, asperges, choux de Bruxelles, choux-fleurs, légumineuses
- Réduites: maïs，里兹，藜麦，pommes de terre, poivrons, concombres, fèves vertes
- 乳糖
- 财富:酸奶，酸奶，crème当然，crème glacée
- Réduites:无乳糖乳酪，达曼德乳酪，乳酪à pâte发酵
- 果糖
- 财富:菠萝，梨，甜瓜，甜瓜，木瓜，焦糖，水果汁，龙舌兰
- Réduites:蓝莓，橘子，香蕉，哈密瓜，猕猴桃
- 多元醇
- 丰富:梨，毛茛，牛油果，食物sucrés au miel，山梨糖醇，甘露醇，麦芽糖醇
- Réduites: black chocolat, sirop de table, sirop d ' érable, cassonade
采用营养物质FODMAP
这不是世界上所有的人都可以在évitant上得到丰富的食物。如果你décidez d 'essayer an régime不可能在FODMAP中，它是préférable的第一个评论systématiquement的食物列表。很可能我们的食物很丰富，这是你们造成的problèmes。
你们可以做的是，保守的加上大量的可能的食物加上大量的variété在所有的食物中。有三种方法étapes适合你们à déterminer你们可能遇到的各种各样的东西problèmes。你们可以继续品尝这些食物à。
1.消除等限制
美好的事物façon de procéder包括à restreindre ou à éliminer de votre alimentation le加上FODMAP中可能的丰富的营养物质。如果有机会，après严格的营养要求，你可以去système消化。
如果是symptômes ne s 'améliorent toujours pas，那么可能être indiqué de consultvotre médecin ou votre diététiste pour établir un plan personnalisé和考官确定没有FODMAP的清单。
2.再引入d 'aliments
如果l ' élimination d ' aliments FODMAP a aidé，时间是réintroduire的某些食物你有écartés de votre alimentation。Procédez à la réintroduction un ment à la fois, et seulementen petites quantités。
在饮食方面的研究à首先，你可以衡量出你可以买到的食物没有problème在饮食方面，你可以排除你的饮食或者买到的食物très小quantités。Après avoir testé一份食物，参加一份为您提供意见的两份工作tolérez。
请大家注意réintroduction的阶段。你们可能会想要régime限制和羡慕某些食物liberté在你选择的食物中。然后，如果你们测试食物à，如果你们在différents食物中不能长期满足，你们就不能测量déterminer，或者选择problèmes的食物réapparaîtront(这是可能的)。
À某些时候，它可能être nécessaire de retourner à l ' étape précédente然后接受一种营养加上限制性的semaines在permettre的基础上à votre système消化稳定器à nouveau。请给我们推荐产品à新产品测试员。
3.一个营养personnalisee
这是毫无疑问的indiqué你可以从清单上看到它，à你可以从清单上看到它和它的食物表。您需要à définir对食物的要求à éviter ou à限制，以及可能的结果être consommés sans problème。
在élimination和réintroduction的后续过程中，你们会得到même découvrir的食物，这些食物不是在FODMAP中列出的传统食物。祝您愉快à您créer您的营养très personnalisée。
我们有足够的耐心来为我们提供营养，我们没有解决问题的办法réglera给我们problèmes给我们santé消化，但我们可以在消化的过程中找到答案，全部都在intégrantUne variété d 'aliments sains dans votre alimens．
