女性中的营养摄入量和皮肤外观

使用来自第一国民健康和营养考试调查（Nhanes I）的数据，科学家们在4025岁之间的4,025岁之间进行了4,025岁之间的营养摄入和皮肤外观之间的协会。皮肤的临床检查是皮肤科医生进行的。皮肤老化的外观定义为具有皱纹的外观，与老化（老年干燥）相关的干燥和皮肤萎缩（萎缩或缩小）。

较高的维生素C摄入量与皱褶外观的较低可能性有关。较高的亚油酸（ω-6必需脂肪酸）摄入量与老年干燥和皮肤萎缩的较低的较低有关。高于平均水平的脂肪和碳水化合物摄入量也增加了皱纹的外观和皮肤萎缩的可能性。这些协会与年龄，种族，教育，阳光暴露，收入，更年期状态，体重指数，补充使用，身体活动和能量摄入。

升高的维生素C和亚油酸的摄入量和减少脂肪的摄入量和碳水化合物的减少和碳水化合物具有更好的肤色外观。除了人口中的其他有益的健康结果，促进健康的饮食行为可能为皮肤出现额外的益处。