荟萃分析显示，维生素C可能有助于维持正常范围内的健康血压

的美国临床营养杂志发表了一项荟萃分析的结果，该分析收集了饮食中维生素C对血压调节的影响数据。根据美国心脏协会的数据，高血压是美国心血管疾病的主要原因，影响着大约三分之一的美国成年人。

这项荟萃分析汇集了29项临床试验的数据。维生素C的中位口服剂量为500mg /天，试验的中位持续时间为8周，试验规模从10到120名参与者不等。数据的统计分析显示收缩压和舒张压在正常血压和高血压患者中都有所下降。正常血压个体收缩压和舒张压的平均变化分别为-3.84 mm Hg和-1.48 mm Hg。高血压患者中观察到的变化更大,相应的降低收缩压和舒张压的降低-4.85毫米汞柱和-1.67毫米汞柱。只要0.8到2毫米汞柱的收缩压显示临床上重要的结果在减少患心脏病的风险,心脏衰竭,和中风。

这项研究令人鼓舞，因为它显示了另一种可能对控制血压有用的饮食方法。然而，作者注意到，在维生素C被推荐作为一种治疗形式之前，必须进行更深入的研究，包括更大的样品量，更长的持续时间，并特别注意对血压的评估。

Juraschek SP, Guallar E, Appel LJ, Miller ER。补充维生素C对血压的影响:随机对照试验的荟萃分析《美国临床营养学杂志》2012;4(9)。