补钙有助于肾结石的形成吗?

大约12%的美国人患有肾结石,而草酸钙结石占肾结石发病率的90%。草酸盐是存在于某些食物(如菠菜和甜菜)中的有机化学物质,它可以与钙结合形成草酸钙,这是一种人体不能使用的不溶性化学物质。
由于20- 40%的复发性肾结石与尿钙含量升高有关,人们最初认为摄入大量的钙可能导致或有助于结石的形成。然而,最近的研究表明,在某些情况下,钙限制实际上可能会增加肾结石的风险。
许多研究调查了营养在帮助减少肾结石方面的作用。布里格姆妇女医院和哈佛医学院联合开展的一项研究发现,以前为了减少肾结石风险而限制食用乳制品的建议是错误的。欧宝视频网站这项研究对9万多名女性进行了调查,结果显示“膳食钙摄入量最高的女性患肾结石的风险最低。”这项研究表明,钙实际上可能有保护作用,通过与肠道中的草酸结合,防止其被吸收成导致肾结石的形式。
另一项关于钙和肾结石的大规模研究得出结论,高钙摄入可以降低有症状肾结石的风险。也许同样重要的是,研究发现,每天摄入少于850毫克钙的人实际上患肾结石的几率更高。
一般来说,通过食物和/或补充剂摄入钙不会增加肾结石的发病率。事实上,除了极少数例外,从饮食中摄取足够的钙可以降低患肾结石的风险。
如果您目前患有肾结石,我们建议您咨询医生,以确定您的具体情况的最佳行动方案。
注意:补钙最好在每餐时(而不是两餐之间)服用,以最有效地抑制草酸的吸收。
Curhan, G.C.等人,“膳食钙和其他营养素与有症状肾结石风险的前瞻性研究”,新英格兰医学杂志1993;328:833 - 838。
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