Omega-3脂肪酸可能在维持心血管健康方面发挥作用

众所周知，长链Omega-3脂肪酸主要来自鱼油，可减少与心血管疾病（CVD）相关的各种风险因素。动脉僵硬是CVD的特定危险因素，但迄今为止，欧米茄3摄入量与动脉僵硬的改善之间的特定联系。

使用荟萃分析，研究人员最近进行了一项研究，以量化OMEGA-3对动脉僵硬度及其与CVD的关系的影响。多个数据库和临床试验登记处用于从随机化和受控成人人类临床试验中获取数据的数据，并在动脉僵硬和ω-3摄入量之间的联系。共有10项试验符合最终纳入标准。研究包括使用脉搏波速度（PWV）和动脉顺应性来测量动脉僵硬度。

Meta分析证实，补充ω-3脂肪酸的补充在通过PVW和动脉顺应性测量的情况下显着改善动脉僵硬度。在核算血压，心率或BMI的变化时，结果不会影响。

目前的研究结果表明，通过降低动脉僵硬，ω-3脂肪酸（通常来自鱼油）的补充，可以有助于降低心血管疾病的风险，这是CVD的已知风险因素。

pasemp，grima na，sarris j.做长链n-3脂肪酸减少动脉僵硬吗？随机对照试验的荟萃分析。BR J Nutr。2011; 106（7）：974-80。