投票指南sur les minéraux essentiels

圣母军团无能synthétiser les minéraux qu 'il lui faut。En fait, tous les êtres vivant à l ' échelle de la planète sont aux avec le même problème existentiel。Heureusement, la Terre est un guichet unique où l 'on peut trouver tous les minéraux essentiels au function adéquat de l '有机体。

Les minéraux ne sont pas comme Les维生素．Le钙ou Le magnésium ne peuvent pas simplement être synthétisés par les plants, les bactéries et les aures microtes。我们的维生素和食物molécules composées我们的聚会moléculaires，我们的食物和食物minéraux我们的原子和食物- éléments我们的食物和食物périodique。

运气好，外面的植物minéraux我们的太阳，我们的太阳，我们的太阳nécessaire我们的世界，我们的天堂，我们的天堂，我们的天堂，我们的天堂。Réservez我们的世界为你带来美好的时光和欢乐plutôt我的美好的色拉，accompagnée我的世界également我的minéraux。不允许有植物，就得有劳动。

Les minéraux sont nécessaires au métabolisme cellulaire et à la fabrication de某些结构de l '有机体(notamment Les os, le sang et Les acides aminés ayant une incident sur l 'ADN)。你是我的追随者，我是你的追随者，我是你的追随者，我是你的追随者。À l 'aide de la table des matières, explore les différents minéraux essentiels et leur rôle dans le maintien de la santé。

L ' important de la quantité: macroéléments et oligoéléments

在一个littéralement besoin de minéraux的essentiels pour vive et de确定加上que d ' aures。C 'est la quantité nécessaire dans l ' nutrition quest à la base de la classification de ces minéraux。

Les minéraux qui sont nécessaires en grandes quantités (jusqu ' à plusieurs grammes par jour) sont Les macroéléments。le minéraux que l 'on connaît le mieux se retrouvent dans cette catégorie -钙，magnésium，钠和钾。Il est également可能的de séparer les macroéléments en deux catégories, les minéraux«en vrac»et les électrolytes (ces minéraux se retrouvent souvent dans les fluides de l '有机体)。

L 'autre catégorie pourrait être cellle des micronutrition ou oligoéléments。我的名字le suggère，小的食物quantités de ces minéraux sont nécessaires au soutien de la santé de l’有机体(quelques microgrammes à quelques milligrammes)，这就是微量营养素的重要性。关于“家族的名字”catégorie (le zinc et le cuivre) et d ' aures moins conus (le sélénium et le molybdène)。À备注:cette catégorie se retrouvera sous le nom d 'oligoélément tout au long de l 'article, principalement pour éviter toute confusion avec les macroéléments et les macronutriments。

钙

• 这是什么?Le minéral essentiel Le加上丰富的danans l '有机体。
• Quel est son rôle?Le钙joue un rôle关键的丹斯拉桑特des操作系统， la信号细胞，la收缩和松弛肌肉，la神经功能，en + de soutenir la凝血du sang和la santé心血管。
• Ou se retrouve-t-il吗?莱莱产品的成分la source la plus évidente de钙丹营养，mais on en retrouve également de grandes quantités丹勒豆腐，Les haricots, Les橙子，le broccoli, le chou et le chou frisé。

Le钙est Le minéral Le加上丰富的dans l '有机体。La majorité (99%) est stockée dans les os et les dent。骨基质，骨钙结构，骨钙结构。我爱你，我爱你densité我爱你，我爱你solidité。

L '有机体gère de près la quantité钙自由丹斯循环血。我爱你，爱你，爱你parathyroïde réagit immédiatement。Située dans le cou, près du喉头，cette腺体活性维生素D，切尔切尔，钙丹，滤液，控制和控制。

这是我的血钙，我的血钙，我的血钙，我的血钙，我的血钙，我的血钙。这是最souhaitable que le钙de soit constment utilisé sans être remplacé。我最需要的地方très重要的营养补充钙的补充钙的维持的固体和钙的正常的丹勒桑。

奥特拉santé des os, le钙假设d 'autres responsabilités。Le 1% restant de ce minéral essentiel a des functions important， à commencer par la santé cardiovascular。我的儿子，我的儿子rôle我的儿子rôle我的儿子artérielle我的儿子，我的儿子dernière我的儿子départ。

细胞信号，功能，细胞信号，细胞，细胞，细胞，细胞，细胞。Ce minéral essentiel sert à faire circuler une variété de messages:

• 我是神经末梢的信息传递者
• Faire la médiation de la收缩和扩张vasesseaux sanguins
• 指挥官，肌肉收缩
• Déclencher la décomposition des molécules de葡萄糖entreposées, que l ' on aple le glycogène, qui fournit l ' énergie nécessaire à la收缩肌肉

CHLORURE

• 这是什么?Un oligoélément et Un électrolyte qui assure l ' équilibre des fluides dans l '有机体。
• Quel est son rôle?氯气助剂à维护剂équilibre有机体的液体，加上液体rôle丹拉synthèse酸液氯气助剂à拉décomposition食物助剂。
• Ou se retrouve-t-il吗?Le sel de table, les tomato, les olive, Le céleri et la laitue。

在parle le + souvent du chlorure结合avec le le钠，是两个合成物du sel de table。De plus, ensemble, ils soutiennent l ' équilibre des fluides dans l '有机体。

与之相反，le chlorure a un rôle qui lui表观à lui seul。

我是胃酸的合成精华。L ' acid chlordrique dans L 'estomac est unimportant suc消化等参与à la décomposition des aliments ingérés。cesderniers peuvent alors être absorbés par l '肠grêle, et les nutrition peuvent être utilisés dans tout l '有机体。

Comme il se retrouve dans le sel, la majorité des gens en consomme suffisamment。

铬

• 这是什么?Un oligoélément由胰岛素的作用引起的事件以及由大量营养物质组成的métabolisation。
• Quel est son rôle?我améliore细胞与胰岛素的相互作用，组织的辅助à维护和保护glycémie，提供食物dernière正常的食物départ。
• Ou se retrouve-t-il吗?Le broccoli, Le blé entier, l 'ail, Le basilic, la dinde, les graines, les légumineuses, Le vin rouge和Le chocolat黑巧克力。

L 'insuline régule la glycémie dans L '有机体。Le chrome助手l 'insuline à faire son重要的辛苦加上可能的疗效。

Cet oligoélément se lie à des acides aminés et à d’aures composés pour créer le facteur de tolérance au葡萄糖(FTG)。Il permet à l 'insuline de se lier aux récepteurs présents sur la surface des cellules, ce qui favorise l 'assimilation du glucose sanguin。这是我的家乡，我的家乡，我的家乡glycémie，我的家乡，我的家乡，我的家乡départ。

Il ne s 'agit pas seulement du glucose, cependant。Le chrome面谈également dans Le métabolisme des protéines，油脂和葡萄糖。Il aide donc à可转化为大量营养物质tirés des aliments zen énergie可利用的细胞。

这是最艰难的，艰难的，铬的，营养的，最艰难的，très bien absorbé。我们的世界biodisponibilité我们的世界lié à我们的世界variété我们的世界aminés(我们的世界dérivés)L 'acide抗坏血酸(维生素C)偏爱également L '吸收de ce minéral精华。

CUIVRE

• 这是什么?Un oligoélément essentiel qui aide à la construction de structures de l '有机体et plus encore。
• Quel est son rôle?Le cuivre贡献à la生产的胭脂球。我的助手à维护人员en santé我们的组织，Le cerveau et Le système神经， en plus de贡献者à la production d ' énergie, la呼吸cellulaire et la santé心血管。Il a également une incident sur le système immunitaire, la santé des os et Il agit间接进入抗氧剂。
• Ou se retrouve-t-il吗?Les huîtres, Les软体动物和crustacés, Les noix, Les扁豆，Les champions, Les grains entiers et Les abats sont de bonnes sources de cuivre。

巴黎的主要建筑机构matériau大众建筑-建筑设施électriques -建筑助手également à重要的组织建筑机构。

我的合作是为了生产胭脂球。Le cuivre joue un rôle重要的danans la solidité des tissus conjonctifs。加上，我喜欢双人联谊protéines结构les加上répandues danans l '有机物le collagène et l ' élastine。

它是一种抗氧剂électrons，它的功能是également。Il joue un rôle超氧歧化酶(SOD)， une des plus important catégories d '酶抗氧化物质。

Et ce n 'est là qu 'un début, le cuivre est également utilisé dans l '有机体pour:

• Aider à la呼吸et la libération d ' énergie
• 投稿者à la santé cardiovascular en maintenant les vaisseaux sanguins en santé
• 协约的维生的la santé du cerveau et du système神经的par le biais de différentes酶dépendantes du cuivre

Le cuivre est habituelement facility absorbé par l '有机体，sa biodisponibilité étant généralement autour de 55% à 75%。最无害的相对于人类。Un comité de l ' the organisation des Nations Unies pour l '营养和农业mentionné qu 'une consommation quotidienne équivalente à 0.5 mg par kg de masse corporelle, soit environ 25 mg pour Un adult moyen， était无危险。

IODE

• 这是什么?Un oligoélément qui aide à la production d’hormone激素thyroïdiennes。
• Quel est son rôle?碘的soutien un métabolisme圣的和peut jouer un rôle danes le maintien d 'un poids santé - par son lien avec les荷尔蒙thyroïdiennes。Il est également重要的倾注le développement du feure et du nourrisson。
• Ou se retrouve-t-il吗?Le sel iodé， les fruits de mer, Le lait et les haricots。我们的果实是水果légumes我们的功能是不同的poussé。

L 'iode est + qu 'un additif au sel de table。这就是我们oligoélément制造和荷尔蒙的本质thyroïdiennes这就是我们所需要的métabolisme这就是我们所需要的rôle。

我们的女人，我们的孩子，我们的孩子，我们的孩子développement adéquat我们的孩子，我们的孩子，我们的孩子，spécialement我们的孩子，我们的孩子。

Lorsque l ' nutrition est carencée en iode, la thyroïde en stockle plus possible, ce qui peut causer des problèmes。

L 'iode est facility toléré par L '有机体。为我们的成年人，为intolérances和été rapportées，为我们的人类提供2 000个完善的服务，général, tolérer为我们的人类提供服务à 1 100个完善的服务。

拿来

• 这是什么?Un oligoélément qui entre dans la composition de protéines importantes dans le sang et les muscle。
• Quel est son rôle?我们的合成物protéine运送者的胭脂球'oxygène生物体。Il fait également party de la protéine qui aide les muscle à吸收者'oxygène et participant à la production d ' énergie et à la formation de l ' adn。
• Ou se retrouve-t-il吗?La viande, les fruits de mer, La volaille, les haricots, les raisins secs and les noix。

Le fer est à la base de la capacité du sang à transporter l 'oxygène。

我是一个重要的组织'hémoglobine -一个protéine présente我是一个红色的小球，我是一个持久的，我是一个国家'oxygène我是一个农民，我是一个分发者，我是一个有机体的剩余。En ' plus d 'aider le sang à transporter l 'oxygène, le fer est un composant de la myogline - une protéine肌肉精华à l 'absorption de l 'oxygène par les muscle。

我的愿望是à我们的愿望是我们的愿望'oxygène à我们的组织是这样的它能满足我们的需求，我们的愿望是également生产的愿望énergie我们的愿望是à制造的愿望。

Le fer se retrouve sous deux formes dans l ' nutrition - hémique et non hémique。La majorité du fer non hémique provent des plantes。我们的大陆，我们的两种类型。

镁

• 这是什么?Un macroélément qui joue Un rôle dans加上300个复合物，enzyme atiques dans l ' organism。
• Quel est son rôle?Le magnésium est nécessaire à la santé des os， à la production d ' énergie, au maintien d ' une glycémie saine et d ' un taux de钙sain。
• Ou se retrouve-t-il吗?Le magnésium est un composant essentiel de la叶绿素，Le色素vert des plantes。在derait se tourner vers les légumes à feuilles, les grains entiers, les noix, la viande et le lait pour en trouver。L 'eau peut également être une源，mais sa teneur en magnésium est très变量。欧洲大陆的船只magnésium有机体的助手à梳理着所有的事物。

Le magnésium est un minéral essentiel polyvalent, nécessaire à + de 300酶。我们的生命是一种物质macroélément我们的生产是énergie，我们的钙是正常的，我们的功能是正常的我们的胰岛素。L '有机体大陆，à n '进口quel时刻，环境25克magnésium。

Un des rôles les + important du magnésium concerne la production d ' énergie。Le processus cellaire qui转化食物en énergie可用dépend de plusieurs réactions qui nécessitent du magnésium。La plus grosse La protéine qui fabque l 'adénosine三磷酸盐ou ATP (La formme utilisable d ' énergie cellulaire) dans La线粒体。Cette molécule d’énergie (ATP) exist en grande quantité sous la formme Mg-ATP, un complexe du magnésium。

Dans l '有机物，60% du magnésium se retrouve Dans les os。我最喜欢的地方是巴黎minéral最重要的贡献是巴黎的维护densité des os。quantités圣德magnésium最喜爱的奶酪sérique正常的钙和维生素D的积极作用magnésium peut améliorer荷尔蒙的作用parathyroïde最负责的奶酪réguler钙和维生素D的作用。二元营养(钙和维生素D)贡献à soutenir la solidité des os。

我们的名字études ont également mentionné la possibilité d 'un lien entre la supplémentation en magnésium et le maintien du functional sain De l ' inine。ce résultats suggèrent 'un taux de magnésium adéquat pourrait aider à maintenir une saine glycémie, pourvu qu 'elle soit normal au départ。

Le magnésium est un macroélément。L '有机体en a besoin en grandes quantités。这是一种有毒的东西，particulièrement营养的东西。Les cas où Les gens vivent avec une insuffisance rénale字体例外。有些人在欧洲消化不良ou des dérangements胃肠道après避免consommé des sels de magnésium。cessels sont utilisés, de manière thérapeutique, comme laxatifs, et à dose élevées, ceres personnes peuvent souffrir de crampes ou de diarrhée。

锰

• 这是什么?Un oligoélément重要的倒勒métabolisme et la function cellulaire。
• Quel est son rôle?Le manganèse fait party des堆肥des酶qui aident Le métabolisme。Il aide également à protéger les线粒体(centrales énergétiques des cellules) des dommages causés par les radicaux lires découlant de la production d ' énergie。
• Ou se retrouve-t-il吗?Dans l 'ananas, les noix, les grains entiers, les haricots, les épinards et le thé。

La production d ' énergie cellulaire est nécessaire, mais risquée。联合线粒体的重要保护者-生产的产物énergie à l 'intérieur细胞的微粒composé de manganèse (à ne pas confondre avec le magnésium)。

评论cet oligoélément fait-il pour jouer un rôle抗氧剂重要吗?Cela开始parla création du超氧à歧化酶à manganèse。四酶转化淡淡产品dérivés nocifs et oxydatifs de la production d ' énergie。

我的助手également à métaboliser食物来源的合成物，soutient le développement正常的des os et joue un rôle dans la formula du collagène。

Les déficiences en manganèse sont关系稀有的puisqu 'il est丰富的dans la nature et qu ' est nécessaire en très petites quantités。某些cas isolés de toxicose dus à l’营养品sont répertoriés。Les taux dangereux sont typesobservés seuementchez Les people exposées à des niveaux élevés de poussière de manganèse dans l 'air (comme ceeux que l 'on retrouve dans dans若干劳动环境)。

MOLYBDENE

• 这是什么?Un oligoélément qui est Un合成四酶重要。
• Quel est son rôle?Le molybdène参加者à la métabolisation des médicaments et des composés étrangers。Cela signfie qu 'il soutien un sainsus de détoxication。我的贡献是également à碳的波动，生命的沉淀和生命的源泉。
• Ou se retrouve-t-il吗?Les sources alimentaires Les plus riches sont le lait et Les products laitiers, Les légumineuses déshydratées, Les abats, Les céréales et Les pâtisseries。

Le molybdène a été ajouté à la liste des minéraux essentiels relatiment récemment。Ce n n qu 'en 1953 qu 'il a été découvert que cet代理de réactions d 'oxydoréduction était nécessaire à la santé。

旅行工具代替酶，molybdène助手au运输des électrons倒une variété de réactions。四酶différents nécessitent du molybdène pour métaboliser les acids aminés avec du soufre et en faire de l ' acid ide urique (un processus normal et sain)。Les酶qui continental du molybdène soutiennent également le processus de détoxication des médicaments et des composés étrangers。

Le molybdène en prov出处de l ' nutrition est facility absorbé。La quantité quotidienne sûre et adéquate estimée est de 45-50µg, pour unadult。La limited supérieure, pour unadult， été établie à 2000µg par jour。

PHOSPHORE

• 它是什么?它是你体内第二丰富的矿物质(仅次于钙)。
• 它对我有什么用?磷支持骨骼健康、能量生产、细胞健康、蛋白质合成和细胞信号传导。维生素B和磷共同影响肾脏，肌肉，神经和心脏健康．
• 我在哪里可以找到它?乳制品、坚果欧宝视频网站、豆类、谷物、鲑鱼和大比目鱼都是获取磷的好地方。

• 这是什么?Il est le second minéral le plus abdant dans l '有机体(après le钙)。
• Quel est son rôle?Le phospore soutient la santé des os, la production d ' énergie, la santé cellulaire, la synthèse des protéines et la signaling cellaire。维生素B和磷旅行的协调倒避免发生在la santé缰绳，肌肉，肌肉衰弱等等cœ你．
• Ou se retrouve-t-il吗?Les products laitiers, Les noix, Les haricots, Les céréales, le sauumon et le flétan sont de bons aliments vers lesquels se tourner pour obtenir du phospore。

有机体composé de磷à环境1%，c 'est -à-dire que le phosphore compte pour 1/100 de mass corporrelle。Cela signifie qu 'après le钙，ce macroélément est le deuxième le + répandu dans le corps。像钙,le phosphore可以找到principalement在os les凹陷,所以il soutient拉桑特osseuse。

我的生命之旅également à l 'intérieur生物细胞之旅，等，我的生命之旅molécule d’atp (adénosine三磷酸)。这是一个littéralement不可能的造物之源énergie没有磷。

L ' important du phospres ' étend à la signaling cellaire, la synthèse de protéines et la construction de cellaires et de matériel génétique。Ce minéral维他命B的精华，苦，苦，苦，苦，苦，苦，苦，苦，苦。

最重要的是équilibrer磷和钙的结合。磷的热望peut nuire à l '钙吸收et avoir une发生率négative sur la santé des os。二人组minéraux se反刍丹博乌普des mêmes营养。

钾

• 这是什么?Un macroélément et Un électrolyte这是一个在更重要的方面发生的事件santé。
• Quel est son rôle?乐钾最重要的倒la建设des肌肉et protéines。我的指挥家électrique，我的joue un rôle dans l 'activité électrique du counur。
• Ou se retrouve-t-il吗?Les bananes, Les épinards, la viande, le poisson, Les haricots de Lima, Les tomates et Les courges en continental。

Le钾est électrique, c 'est pourquoi il est également considéré comun électrolyte don les propriétés sont importantes pour Le counur。我的心跳节奏régulé冲动électriques我们的心跳节奏rôle dans Le maintien d 'un心跳节奏正常，我们的心跳节奏正常départ。

L '有机物également钾倾注la结构protéines et des muscle。这是我们的爱nécessaire à这是我们的爱à réguler利用葡萄糖。

丰富的钾是营养的源泉，是某些人的食物médicaments peuvent avoir besoin d 'une quantité supplémentaire。

硒

• 这是什么?Un oligoélément qui contribue à d 'importantes molécules抗氧化剂。
• Quel est son rôle?Le sélénium est un élément构成du glutathion quest un抗氧化强力fabriqué par l '有机体。Il joue également un rôle dans la fabrication de l 'ADN, la functional thyroïdienne et la reproduction。
• Ou se retrouve-t-il吗?我们的谷物，我们的谷物，我们的水果，我们的肥鹅，我们的奶酪，我们的财富sélénium。

Le sélénium助手à protéger les cellles des dommages causés par les radicaux lires。Cet oligoélément助手à garder le glutathion - une molécule antioxydante abondante et puissante - dans son état réduit。Les molécules de glutathion sont excellentes pour donner des électrons et neutraliser une variété de radicaux lires。Il joue également un rôle重要的dans la détoxication。

L '有机体一个澳大利亚的贝索因的protéines qui continental du sélénium afin de produire L 'ADN et le sélénium est lié à la function thyroïdienne et à la reproduction。

我们的成人，我们的效果indésirable n 'a été observé我们的完美的日常sélénium 400 μ g ou moins。相反，完整的世界très伟大的世界quantités伟大的世界à伟大的世界négatifs在法兰西法兰西，法兰西法兰西，拉起绒织物les凹陷。

钠

• 这是什么?Un macroélément qui soutient l ' équilibre des fluides dans l '有机体。
• Quel est son rôle?Le钠soutien la santé肌肉和神经功能，儿子rôle组织的主要助手à维护l équilibre液体。
• 欧勒retrouve-t-on吗?我们的食物transformés我们的钠来源，我们的食物来源idée我们的天然来源，我们的食物来源，我们的食物来源crustacés我们的食物来源légumes。

在parle généralement du钠倒提提侬les risques倒la santé d 'en消费者恩quantité过度。这是一个' agit tout de même d ' un minéral essentiel régulé这是一个有责任的人，一个党，du维护的l ' équilibre这是一个体液，血液和液体之间的标记。

在一个toous déjà fait l 'expérience de la recherche d ' équilibre des fluides de l '有机体。在清汤上，在钠大陆上，在水里，在水里。这是我们的有机体rétablir我们的和谐的钠的比例à l 'eau。

Le钠est également nécessaire au maintien de la santé des肌肉et à la神经功能。

人之精华États-Unis肉汤加钠汁nécessaire，等cela même这是自然之精华，浓缩之精华。Cela en raison du fait que le sel est utilisé dans la cuisson ainsi que dans la转化的食物。关于peut se tourner vers les fruits et les légumes frais pour éviter les excès de钠dans l ' nutrition, qui peuvent contributor à une pression artérielle élevée。

锌

• 这是什么?Un oligoélément qui agit comme cofacteur dans + de 300酶。
• Quel est son rôle?Le zn soutient la function immune aire, aide à la formation et à la réparation de l 'ADN et fournit la structure pour des protéines qui affent l 'expression des gènes。Il est également important pour la santé des yeux, des缰绳，des肌肉，de la peau et des os。
• Ou se retrouve-t-il吗?La viande, le foie, les enchufs和les fruits de mer sont considérés comme de bonnes锌的来源。

锌酸盐加300种酶nécessaires à细胞功能，肌肉，肌肉，肉和肉。Là où le zinc a la + grande incident cependant, est à l 'intérieur des cellles。

Cet oligoélément参与宏伟à la création de matériel génétique，纪念l 'ADN。我的sert également comme合成结构和protéines liées à l 'ADN，很有感染力的表达式gènes。Bon nombre des protéines qui se lient à l 'ADN大陆的锌。

Le zn soutient également la santé des yeux。维生素A的合成酶rôle重要的转化酶rétinol en rétinal(维生素A的二元化形式)锌的补充作用à d ' aures抗氧化剂的参与者au soutien de l 'acuité visuelle。

Comme il entre dans la composition de plus de 300酶，le zn a une incidence sur plusieurs aspects de la santé，注释il:

• 影响l 'activité des酶liées aux膜细胞
• 助手à protéger les cellles des dommages氧化的
• Permet à维生素叶酸循环液膜细胞的部分和autre
• 投稿à la fabrication du hème (un composant du sang)
• 参加au métabolisme des acides gras精华
• 助手à libérer la vitamine A du foie, où elle est stockée

Même si le zinc est un oligoélément - et le dernier sur cette list - son incident ne peut être sous-estimée。Une consommation élevée de zinc, sur Une longue période peut affter négativement l 'absorption du cuivre。En général，锌的浓缩considérée无危险En deçà每天40毫克，倒在大人身上。

这是一种天然的食物minéraux维生素

维生素和Les minéraux sont tous deux essential pour la santé。En fait, ils travaillent souvent de concert。Jetez un coup d ' emperil au指导des的维生素Pour avoir la seconde moitié du portrait des微量营养素精华。

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