食物节:Mantenga Sus Alimentos Impolutos

“¿puedes oler esto ?”很可能是你有个han he choo antes esta pregunta。Y si no ha sido usted quen la ha planteado，暗示definitivamente era el受体。

Con esos refrigerores que son enores, puede ser fácil olvidarse de lo que hay en el fondo de los mismos y, a medida que van corriendo los días, las fechas de encimiento de esos alimentos cuesables se van acercando。

罪恶的禁运，在食物上有你的han caducado son apenas los罪责más很明显，在食物上有你的爱，有你的爱，有你的爱，有你的爱，有你的爱，有你的爱cómo在食物上有你的爱。存在太多más不便之处，计时器错误的准备时刻，有多少食物是不一样的baño。

Intoxicación Alimentaria: Información Básica Sobre Bichos Malos

食物的缺失之处intoxicación食物的缺失之处。Estos问题的结果del消费食物污染物，y esa contaminación puede cururrir cuando sus alimentos son expuestos a ciertas细菌，病毒，parásitos y/o sustancias químicas，y没有儿子debidamente manejados o tratados。

Más我爱你cómo我爱你，我爱你。Primero, hablemos de los tres污染细菌más comunes:沙门氏菌，弯曲杆菌y大肠杆菌．Eche un vistazo más cerca a estas bacteria, conozca cómo pueden entrar en contact con sus alimentos y cómo protegerse。

沙门氏菌

预防和控制艾滋病预防和计算中心más和millón传染病防治中心沙门氏菌每另。十英里之子住院。Los niños pequeños, Los adultos de edad avanzada, y quienes tienen un sistema inmunológico débil son especalmente vulnerable cuando entran en contact acto con la沙门氏菌．感染之家的生命之殇沙门氏菌．

沙门氏菌之星食品富entes alimaria que pueden estar tamadas con沙门氏菌

• 鸟类/肉
• 到了
• 巴氏杀菌乳汁
• 水果和青葱是罪恶的，是上天的恩赐
• 小褐藻属

拉沙门氏菌关于动物，特别是爬行动物，的生命和生命的问题。动物粪便粪便污染动物粪便污染动物内脏污染，动物粪便污染的表面污染。Así我们的伤口和伤口都感染了。

我是你的联络人沙门氏菌De manera inadvertida, puede experimentar síntomas que incluyen fiber, diarrea y dolor o malestar腹腔。Estos síntomas当你遇到困难的时候，你会遇到困难的时候。

对预备白人的保护，对被赋予的权利的保护沙门氏菌．Lávese siempre las manos matilosamente después操纵动物。可卡因在肉中，和细菌在肉中，和细菌在肉中和细菌在肉中。消费产品巴氏灭菌管estén disponibles, este proceso mata las bacterias deSamonella．

弯曲杆菌

Estas nocivas afectan a más de un millón de personas en Estados Unidos cada año, y a todavía a más personas alrededor del mondo。De nuevo, los niños pequeños, los adultos De edad avanzada和aquellas personas cuyo sistema inmunológico está衰弱的儿子más脆弱的las enfermedades和como连续的De una infección por弯曲杆菌．

Los órganos de Los animales (por ejemplo, Los ntestinos y el hígado) son el hogar más común de las bacterias de弯曲杆菌．动物的牺牲，细菌的灭绝，动物的感染más人类的消费。拉CampylobacteR también puede diseminarse a través de la materia fecal que entre en contact to con otras partes del animal, con products agrícolas que estén cerca o con las fuentes de agua。

Los síntomas de las infeciones por弯曲杆菌包括纤维，calambres腹腔，vómito y diarrea (frecuentemente con sangre)。Estos síntomas pueden durar solo un par de días o hassta más de una semana。

在感染的过程中弯曲杆菌身体边的美味，特别是食物，食物的温度mínimas。En el caso de las aves, la温度mínima segura es de 165华氏度74摄氏度。

大肠杆菌

存在太多的不冒犯大肠杆菌…pero también hay unas cuantas que pueden ponerlo bastante mal. Las cepas dañinas se pueden encontrar en animals, principalmente vacas, ovejas y cabras。细菌传播之路fácilmente动物之路，秘密之路contaminación动物之路，外部之路和潜在之路。Estas fuentes de agua污染物también pueden diseminar la大肠杆菌(u otras bacterias)植物。Eso curre cuando los animals感染el agua y ésta es utilizada para irrigation los cultivos。

Los síntomas de infección por大肠杆菌包括vómito，腹部腹泻(frecuentemente con sangre)。Una infección por大肠杆菌puede复杂的转换问题的安全问题síndrome urémico hemolítico (SUH)。Este puede afecectar los glóbulos rojos y, subsecuentemente, los riñones。Si se llega desarrollar el SUH, entonces es necesario buscar atención médica。

可能的预备预备fáciles和预备预备预备infección por大肠杆菌．Puede evitarla lavándose rutinariamente las manos (antes de ready sus alimentos, después de ir al baño o de cambiarle el pañal a un bebé y cuando haya estado en contact to con vacas, ovejas, cabras o con suentorno)。También es de ayuda cocinar adecuadamente la carne de res y otros tipos de carne。Y el evitar el consumption de leches Y quesos no pasteurizados lo protegerá de la大肠杆菌．

meddas De Seguridad senillas

你是我的，我是你的，我是你的。存在的cuatro pasos clave en la comppra, preparación, manejo, almacenamiento y cocinado de sus alimentos。来说:Limpie, separare, cocine enfríe。

1. Limpie

阿瑞巴leyó重要的事情。Además没有这样的权利，没有这样的权利，没有这样的权利，没有这样的权利，没有这样的权利，没有这样的权利。动物原产地产品的特别之处，动物原产地产品的特别之处。

Mantener limpias sus manos y las superficies también与时间有关。Asegúrese我爱你después我爱你。申请管理和使用用具的错误之处:límpielos即刻después使用用具。Las bacterias pueden vivir enesas superies durante algún tiempo。sinuna limpieza rápida y adecuada, su cocina (y sus manos) pueden convertise en un terreno de reproducción细菌。

2. Separe

你的生命之门，你的生命之门，你的生命之门gérmenes你的细菌dañinas你的生命。另一种食物，另一种生命，另一种事物contaminación cruzada。

没有原产动物的产品和原产动物的产品。Eso，显着，显着，显着，显着，显着，显着，显着，显着

La separación de los alimentos comienza en La tienda de productos comibles。我们在一起，我们在一起，我们在一起，我们在一起，我们在一起。感谢您对我们的关怀，感谢您对我们的关怀，感谢您的关怀está mal prestar atención extra。

Una vez que esté en casa preparando sus alimentos，使用器皿(cuchillos, espátulas等)para los productos de origen animal。这是适用于食物的错误。保护肉制品和原产动物食品。这是特别重要的，对肉体而言。

3. Cocine

Las bacterias se sienten como en casa sus alimentos si estos están entre 40 y 140华氏度，o entre 4 y 60摄氏度。在这里，温度和细菌是相互联系的。Para mantener su comida一声齐射，asegúrese日历上的一切。¿No está seguro de cuál es la temperature adecuada?意大利手鼓领事continuación意大利手鼓领事:

Comida生产食品	内部温度mínima
	多F	多度的
Res, cerdo, ternera和cordero (con hueso)	145	63
安达卢	145	63
Pescados和mariscos	145	63
Pescado picado (Pescado炸丸子)	158	70
Carnes sin hueso, molidas o picadas	160	71
和蛋黄	160	71
Todas las aves	165	74
Sobrantes	165	74
Cacerolas	165	74
Rellenos(肉)	167	75

Con frecuencia, cuando se come en grupos grandes, uno se sirve de una olla común y se sienta a corner。重要的食物记录，部分的食物分割，包括准备食物的方式和冰箱。Asegúrese de que sus ollas de comida se mantengan 140华氏度(60摄氏度)o más antes de sentarse a disfrutar de su comida。

4. Enfrie

Pueden crecreer bacteria en sus alimentos si no son debidamente enfriados en un término de dos horas después de haberlos prepare o cocinado。Así pues, es importante almacenar debidamente - y rápidamente - sus alimentos。食品安全问题enfríen世界上的冰箱安全问题。没有espere para poner en refrigeración los alimentos。

有一个美好的角落，asegúrese与食物分离的地方(como corresponda;在联合国霍拉斯广场上，我们的冰箱已经到达了。Hacer porciones más pequeñas de una porción muy grande también ayudará一个asegurarse de que sus alimentos se enfríen rápido。

¿Y qué decir de lo contrario?存在着错误común在肉和食物之间的碰撞和碰撞在环境的温度上。Esto no es así。“没有我!”环境温度与细菌同在。Descongele la carne celelada y otros alimentos con anticipación pasándolos del congelador al fridge。Y side verdad tiene prisa，考虑meterla en un tazón con agua fría o métala al horno de microondas para desconcelarla más rápido。

Recomendaciones最后

Ahora ya puede meterse a la cocina。你是，deshizo de alimentos vincidos o cuesables。Ya aprendió acerca de los patógenos de los alimentos que debe evitar。Y ya está armado de conocimientos acerca de seguridad alimentaria。Pero antes de que entre al modo gourmet, revisemos algunos consejos útiles para que se mantenga saludable en la cocina:

• 我爱你，我爱你，我爱你。Pueden pollution incluso antes de llegar a su casa, ya sea durante la cosecha o el envío。
• 考虑比较，分开，菜，肉。不同颜色的天宫宫宫宫宫宫宫宫宫宫宫宫宫宫宫宫宫宫宫宫宫宫宫宫宫宫宫宫宫宫宫宫宫。
• 永不改变termómetro食物。Armado con la tabla de tematuras internas mínimas que está arriba, usted sabrá cuando ya estén listos sus alimentos para comerlos。
• 与肉为伴，envuélvala en una bolsa de plástico una vez que se la entregue el carnicero。Así，我和你在一起，我和你在一起。
• Vaya lavando。Ir limpiando y lavando cuando esté cocinando hace que sea más rápida la limpieza después de la comida。También evitará la contaminación cruzada de otras superficies o器皿de manera inadvertida。

慢慢吃

“这是过去的时刻!”你必须独自一人inspiración。这是值得称赞的亡命之徒要在可卡因里创造。¡Disfrute cocinar !

Acerca del autor

珍娜·邓普顿教育时间与科学时间与科学独立，居住在犹他州盐湖城。Después de recibir su título en ciencias con especialidad en química en Viginia Tech, Jenna pasó cinco años como investigadora científica en la industrial nutrition。Este trabajo estimuló su interés por el bienestar personal, lo que la llevó a estudiar una licenciatura en promoción y educación en temas de salud en la university de Utah。Fuera de su trabajo, Jenna disfruta la música in vivo, la jardinería, todo lo que tenga que ver con comida y jugar en las montañas Wasatch。